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第一次做波士頓派時，吃到只有單純蛋香加上鮮奶油味，就深深著迷。

可惜因為家人不愛吃鮮奶油，所以鮮奶油沒有抹很多賣相就不好。

週末假日時，因為雨下不停，也沒外出。老爺說他也想學學做蛋糕，

那就再做一次波土頓派吧~ 這次想給它抹的美美滴~ 才像是波士頓派啊~

至於太多的鮮奶油就...刮掉吧~

老爺捲起袖子說開工嚕~ Apple & Bob聽到了都好奇的圍過來，

這時廚房變的熱鬧滾滾咧...

我請老爺打蛋糊，我則忙著秤食材，小朋友就忙著在旁邊玩起來了，

這畫面真的有趣喔~

其實波士頓派真的很簡單，只需要用派模就可以烤出來，

接著烤好之後，倒扣讓蛋糕體完全涼透才能取下來。

因為蛋糕體要切成三等份，需要有點技術

只能慢慢地切，這一次就切的很成功喔~

將中間層抹上打發的鮮奶油，以中間厚外邊薄方式抹成球型

就可以變成鼓起來的模樣，這樣一切開才有波士頓派的樣子。

這一天全家都在廚房忙來忙去的，老爺還幫忙清洗用過的烘焙器具，

這個波士頓派是全家一塊努力做出來的，吃起來的感覺很不一樣喔~

調皮的Bob看我在打發蛋白時，一直說是不是鮮奶油我要吃，

我才給他聞聞看是蛋白啦~ 這可吃不得啊~因為還沒進烤箱烤過呢~

當撒上糖粉切開之後，老爺說~哇~烤蛋糕原來這麼有趣啊~

看來，我又多了一個好幫手嚕~ 以後，只要烤蛋糕吆喝一下就有二手了呢...

在家玩烘焙真的樂趣多多，還能全家一塊做蛋糕，親子同樂呦!

最後泡壺花茶，一塊享受這美味的波土頓派吧~