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Bob九月就升上大班,記得Apple升大班時就帶著她去上鋼琴課。


問了Bob你想學鋼琴嗎?他很乾脆就說好哇~


於是,我請鋼琴教室幫我安排老師,這位老師對她印象很深刻是,


在音樂會時她介紹學生出塲的方式很特別,會先講解這條曲子的音樂史,


雖然不認識這位老師,但對這種方式我很喜歡。


所以,在安排老師時我特別說明我想要讓Bob上這位老師的課,


後來上了幾堂課之後,Bob對這位老師很喜歡,老師上課的方試也很活潑。


因為我們都覺得學鋼琴,不是只是像工匠般的練琴,音樂家的認識和音樂欣


賞對小朋友也都很有相當程度的幫助。比較特別是,這位老師第二堂課時就拿


了二片CD給Bob聽,讓Bob聽完之後,要畫一張圖給老師,看看Bob聽到什麼?


結果Bob就聽到裡頭有吉他、高低木魚、鈴鼓等樂器全畫了出來,老師看了哈


哈大笑~直說想像力很不錯~~


在Bob生日時,這位老師還送了小禮物給Bob,他好開心~也謝謝老師的用心。


為了謝謝老師,所以趁著假日有空閒時間,做了杏仁脆片給老師嘗嘗 ~


 



材料:


蛋白二顆   糖60g  油二大匙  低筋麵粉20g  杏仁片120g


先將蛋白和糖攪拌均勻,再依序慢慢加上油,低筋麵粉過篩


最後麵糊拌勻之後,再加上杏仁片


 



 


全都拌好之後,再放到冰箱冷藏約半小時,再拿出來放在烤盤上,


要儘量舖的很薄,這樣烤出來才夠酥脆,入180度烤箱烤約四十到五十分鐘。


其實這道點心,製作過程很簡單,但烘烤的時間比較長,最後為了上色均勻,


通常會將烤箱溫度降十度,使之慢慢上色,這樣烤出來顏色就會很均勻了。






 


Bob上完鋼琴課回來,都會很用心的練琴,而且一邊彈一邊唱,


這稚嫩的童音,聽起來特別好聽,時常會讓Apple也站在旁邊看看弟弟彈,


最後,就變成四手連彈的畫面囉~


我們很期待這姐弟倆可以在音樂會上同時表演四手連彈的曲目呢~


那Bob得多加油,才能趕得上姐姐的程度囉~


 





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