約克夏布丁/Yorkshire pudding ，這個名字聽起來粉特別吶~
看了Sophia的介紹，才了解約克夏布丁名字的由來，它是位於英國的北方，
是當地傳統美食，以雞蛋、麵粉和牛奶就可以簡易的做出香濃、蓬鬆、帶有著中空的質感又好似泡芙，而口感方面有著濃濃的蛋香，有著可頌麵包的柔軟。
Sophia提到約克夏人們習慣將它與主菜同，可搭配小牛肉或雞、羊肉 等，它可以是鹽的，也可以搭配著奶油或是果醬，都是很棒的口感。
從Sophia的格子讓我們品嘗到異國的美食，這些道地的食物，我們這些宅媽還真的是從格子才知道的呢~
梅子第一手做好之後，說著~Judy真的太好吃了~ 快~快~快點用你的新烤箱來試試看。
馬上就動手來做做看，將配方的量先減少一半來做做看。
不過再準備材料之同時，烤箱就可以開始預熱了，
Sophia有做了很多不同的試驗，我擔心先塗抹奶油再預熱，奶油會焦掉，
所以就先將器皿先送進烤箱預熱20分鐘。這不同點在於，烤出來是膨的形狀會不一樣，但我覺得口感都很好，所以也就沒關係囉~
預熱完成之後，再拿出來刷上奶油，這時就會聽到"涮~ "一聲，
果然溫度很高，要非常小心手別燙傷了。
烤箱在預熱同時，就可以準備材料，
蛋3顆 牛奶1.5杯 中筋麵粉1.5杯 鹽1小匙
約可做十杯左右，我將材料減少，所以先做出四杯。
Sophia作法是採漸進式 ，即先將蛋打均勻，再加入一半麵粉，再攪拌，再加一半牛奶再攪拌均勻，最後再將剩下麵粉和牛奶加入即可。
器皿刷好奶油之後，再倒上麵糊約一半的量即可。
這時烤箱還是預熱的呦~馬上送進烤箱裡頭烤~
約二十分鐘就烤好了，很快速的一道點心就做好了。
晚上給Apple & Bob當點心時，跟她們說快來吃 "躺椅麵包呦~ "
她們一聽就好奇滴跑出來看，一看便哈哈大笑~ 直說真是好好玩~
不過，吃了一口之後，就停不下來，Bob說~媽媽你去那裡買的啊~
哇~太成功了，我說這是我做的啦~ 她們還有點不太敢相信呢~
最後，連超級挑嘴的Apple都吃了二個，說真的太好ㄔ囉~
很簡單又美味的點心，真的很方便哦~
利用烤箱不用預熱，又馬上烤了二條土司，
這台烤箱容量之大，讓我省事不少呢~ 我相信電費也會節省許多哦~
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