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我家的弟弟超愛吃巧克力蛋糕，所以每次經過85度C時就會吵著要吃它的黑森林，

巧克力蛋糕很少嘗試，看到Carol做的優格巧克力蛋糕又心動了~

好吧~為了心愛的寶貝就遼落企，素素看啦~

把材料買齊了之後，選了一天時間比較充裕來做，在切巧克力塊時

這二隻貪吃鬼就在一旁吃起巧克力來了，還直說好吃~好吃~

我將配方改成櫻桃口味，因為我覺得櫻桃和巧克力很麻吉，這樣搭配起來吃挺不錯的呦~

詳細作法和配方請參考Carol

拌好巧克力麵糊之後，就在桌上輕摔幾下讓空氣跑出來，就可以送進烤箱

我家是老爺烤箱了，所以我把原溫度150度提高到180度，這樣還要烤個一小時咧~

真是烤到偶都快睡著了~

終於烤好了，這巧克力口味在烤時整個屋子都是巧克力的香味呦~

中間的抹醬我打了鮮奶油再加上切碎的櫻桃，因為這款口味的口感偏微苦

中間使用鮮奶油和櫻桃，剛好可以綜合這種苦澀味兒~

將巧克力蛋糕體切半抹上鮮奶油櫻桃即可

最後將巧克力醬 (巧克力加上鮮奶油) 抹在巧克力蛋糕體，偶可是很努力在抹表面，

這真的需要點功力，這Carol技術真的好到沒話說吶~

抹好之後放到冰箱冷藏，很快巧克力就會變硬，但因為有加了鮮奶油，

所以口感還不錯也不會太硬，很特別的表面裝飾呢~

吃飽後來一塊巧克力蛋糕，你就會覺得特別的滿足呦~