close



上海的外灘從1號到29號一字排開,每棟都有自己的特色,


也不管你是來自世界那個地方,很難不被外灘的建築物之美所震撼!


 


除了它的硬体美,這裡的餐廳林立也是讓許多遊客趨之若鶩,


我特別想介紹這家法式料理,Mr & Mrs Bund在國際上屢獲殊榮


在2012世界100最佳餐廳中亮相,


同時也上了亞洲餐廳最佳前五十名,名列第七名。


  



 


這家法式料理,因為在上海的名氣很大,因此我們很早就預約好位子


約了幾個姐妹淘一塊來品嘗。


一進到餐廳,服務生就領著我們到預訂的位子,外衣也有專人幫我們掛起來,


呵~感覺像是貴婦團的fu~


這裡的外國人很多,也是上海最受外國人喜愛的餐廳之一。


 


 



 


我們因為是平日去用餐,可以選用商業午餐,


二道菜是人民幣200元(約台幣1000元)


三道菜是RMB250加上甜點和飲水是RMB300元


以法式料理來說約台幣1500元左右,相當划算! 


 





 


點餐完,服務生便送上來自製的法式麵包和鵝肝醬


這些是免費可以再叫的。


麵包相當好吃,再搭配不腥不膩鵝肝醬,真的很特別,


可惜不能吃太多,後面的主菜就會吃不下了。


 





前菜有點生牛肉,芝麻葉沙拉


法式芝麻葉在冬天吃起來爽口


夏天則會較苦澀一點


 





 



法式土豆泥,相當鬆軟好吃,應該是有加了奶油,入口相當滑順爽口,


羅勒蕃茄好開胃,加了橄欖油拌勻,很能解油膩。









我們點的主菜上來了


有牛排,豬胳排,法式燉飯,烤扇貝


味道都相當不錯。


法式的擺盤很講究,一上桌就可以看到美美的菜色,令人食指大動。











鮪魚莎莎,即鮪魚肉切碎碎和洋蔥拌在一塊,也相當清爽好吃


我們五個人,分別點了不同的主食,大家都可以嘗看看不同的味道。






 


最期待的法式甜點上桌了,


我點的是店裡的招牌,檸檬塔


一端上來,就像一顆檸檬一樣,還在想這是如何做出來的?


再往底下一翻才知道,


原來它是用整顆的檸檬挖空之後,


糖漬檸檬皮,裡頭是灌上慕斯,吃起來酸酸甜甜的口味,


吃在嘴裡有著很不錯的平衡感!





 



其他姐妹點了芒果塔,草莓慕斯


和巧克力(正確名字有點給它忘了)


但味道都還一般般


沒有檸檬塔來得驚豔!


 









 


那天要去吃飯時,有位好朋友提議玩個遊戲,


竟吃法國菜,法國國旗是紅白藍三色,


就以這三色為穿衣標準


呵~這可讓我們大家傷透腦筋,


結果是有人帶了藍色雨傘來,


有人配個紅白藍不同色圍巾來,


就是硬要湊個紅白藍三色系就是啦~


 







這家的法式主廚Paul Pairet,是一位遊歷全世界的創意料理廚師,


高度的個人風格和不拘泥的傳統法式料理。


像是不屬於法式料理元素的薑、醬油和檸檬草等全加入在他的料理裡頭


而成為大家可以接受的新法式料理。












套句這裡人的話,這家的"性價比"很高,很值得推薦。


有機會來上海欣賞黃浦江美景時也可以順道在外灘好好享用美食喔~






arrow
arrow
    全站熱搜

    JudyWu 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()