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天涼了，一想到剛出爐的麵包，心裡就暖和起來。

所以，秋天真是做麵包最好的季節。

其實，是自己想吃啦~ 還找來這麼冠冕堂皇的理由~

當看到Carol很輕鬆的做出這種愛心造型的麵包，心裡第一個直覺，

偶家二個小蘿蔔頭，肯定會賞光。

於是馬上打了麵團，再分割成小滾圓，靜置十分鐘，再做造型。

這水手牌的吸水性真的很棒，用麵包機打個二十分鐘，真的就光滑無比。

這一次的整型真的很簡單，而且因為這種整型，可以使得上頭的配料

不會因為最後一次發酵而掉出來。相當不錯喔~

而且步驟也很簡單，看一看就很容易操作囉~

一下子，就把所有的麵團整成愛心形狀，等待第二次發酵完，

就可以抹上蛋液，再放上喜歡的配料。

我家爸爸偏好蔥花加玉米，Bob則喜愛培根口味，

那Apple呢~  就跟爸爸一樣嚕~ 她總是喜歡跟著爸爸的口味走~

美美的心心麵包就好囉~ 果真，Bob相當喜歡這種造型和口味的麵包~

這小子還跟偶預約明天的早餐，還要吃愛心培根麵包哩~

嘻~ 嘻~ 喜歡就太簡單了，幸好還有庫存，隔天還要吃，當然沒問題囉~

再來是三色吐司囉~

自從會做吐司之後，真的還很少在外頭買吐司哩~

我用了菠菜和南瓜，就做成綠色和黃色口味。

時常做白吐司，心想總是要來的變化，

於是將菠菜汁和南瓜泥就能最出美麗的顏色。

三色麵團比較麻煩是，必需分成三個鋼盆來打麵團。

而且最好從淺色開始操作，以免染到深色。

這用最天然的食材，顏色都是淡淡的，想必外頭有著鮮艷顏色的，

那一定是加了食用色素。

將三條的麵團像編辮子般的編起來，再放進烤模裡頭，

做第二次發酵，約烤個三十分鐘，就可以出爐了。

早餐，用著二片土司夾著美生菜和酸黃瓜，

就很美味了喔~

Apple & Bob粉奇怪，對南瓜總是沒好感，這樣全加在麵包裡頭，

無形中就讓她們多攝取南瓜的營養囉~