豆芽菜吃起來爽口輕脆，是小朋友們的最愛~每回上市塲一定會買包豆芽菜回來，
加上其它配料炒起來，就是好吃的十香菜，不管是幾香，就是口味很豐富，又
能吃到它的纖維質，是最健康的一道菜。
看到梅子用不鏽鋼的水壺來做芽菜，我覺得十分有趣，綠豆家裡都有庫存，
暑假在家就當做實驗的精神，一塊來玩玩嚕~
將綠豆先洗淨，浸泡水一天，隔了一晚起來看，都冒出小芽芽了~
我趕緊呦喝Apple & Bob過來看，她們也異口同聲說著，真的發芽了，
這Bob呀~只是姐姐說啥麽~他馬上會當個跟屁蟲，也學著說，真素好笑
每隔四小時就要換一次水，儘量不要讓綠豆有點黏黏的~以免阻礙綠豆芽的發
長，第二天就長的更長的豆芽了~
用不鏽鍋水壺真的很方便，因為換水時就要用同一方向，從嘴壺注水，
再從嘴壺倒水，而且綠豆殼會浮在上頭，倒水時就可以一面撈掉。
第三天，綠豆芽愈來愈長了~ 利用不鏽鍋水壺不見光的特性，這綠豆芽才會長
的白白的，一見到陽光就會變綠了呦~
第四天時，慘了~ 我們要出發去頭城農塲，有二天不在家，
這~~
綠豆芽可怎麼辦~~，只好暫時請婆婆照料一下嚕~
跟婆婆說了，除了白天四小時換一次水之外，晚上要睡時就直接放進冰箱，
隔天早上再拿出來換水就好了。
真是謝謝婆婆繼續幫我完成這份工作。
隔天回到家時 ，嚇了一跳，這生命力旺盛的綠豆芽，快將水壺蓋給掀了，
因為它會一直長大，所以原來的空間就不夠用了，只好再將一些豆芽菜拿出
來，放到另一個容器。
第五天，就可以收成了。實驗的結果是，自己培育的豆芽菜，不像外面賣的那
樣胖胖滴~ 我們的就細細長長的，所以口感稍不佳，但想到自己培育的是
健康滴~ 那就很棒了~ 不過，這麼便宜的芽菜也要經過這麼多天才能採收，真
是很辛苦呢~
酷熱的夏天正是檸檬的產季，我會買個好幾斤，回來就直接切對半，擠出汁來
泡著冰開水喝，哇~ 真的是最消暑的飲料了，別再喝有加色素或是加工的，
天然滴最好啦~
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