judy在Yahoo!的印記

最近因為要讓弟弟慢慢適應上幼稚園，所以在家開始訓練他如廁，自己吃飯，

雖然要比平常花更多的時間，但這個過程是必要的。

再加上，Apple今年九月即將要上小學，家裡的房間全部都大搬風，

打掃家裡堆積已久的物品，對塵蟎過敏的我，雖然有帶了口罩，但是還是不停的流鼻水，

整天拿著衛生紙不停的擦鼻子，十分難過咧 ~

所以，就沒辦法像以前一樣時常po文 ，因為家裡小朋友即將邁入不同的環境，

心裡既高興也有點擔心，高興她們都慢慢長大了，擔心怕她們對新環境不能適應。

我想當媽媽的，永遠很多事都擔心不完~

家裡的紫蘇長的很茂盛，想到可以拿來做成紫蘇饅頭，心裡就特別期待不知道滋味是什麼，

最近過敏特別嚴重，有時一早起床就鼻水流個不停，整個人精神就很不好吶~

上回聽中醫師說紫蘇可以增加抵抗力，好吧~就姑且來試試看囉~

材料:中筋150g  酵母2g  鮮奶70g  泡打粉2g  糖20g  鹽少許

          油一大匙  紫蘇葉少許

先將所有材料打勻，做第一次發酵，排氣完再加入切碎的紫蘇葉，

再拿出整型，再做第二次發酵約十五分鐘

就可以入蒸鍋蒸約十二分鐘，記住鍋子邊緣再夾一根筷子，這樣蒸出來的饅頭表皮一定很美的。

這種紫蘇饅頭吃起來有淡淡的紫蘇香，我得多吃一點，

希望我的過敏可以減輕一點~