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我們家Apple很喜歡西式味,舉凡西餐的生菜沙拉,牛排,麵包或是義大利麵...
等接受度都很高,而且只要是加了香料像是巴西里或是迷迭香之類的料理也是
愛的不得了。
但說也奇怪Bob就很台,喜歡吃滷肉飯,或是魷魚粳麵....等,對西餐的興趣不
高。Apple吃飯是要那種fu~Bob吃飯沒fu不要緊,粗飽就好。
兩個小孩口味竟不相同,有時一塊出去吃飯,還會遇到各吃各的,
吃完再會合的情形,真的有點好笑。
煮晚餐煮久了有時變沒步啊~只好來點新鮮的....
今天的晚餐乾脆就吃西式餐好了,想不到給Bob嘗試看看,他也不排斥了
這麵包一下子就啃掉二個呢~ 看來今天不用再傷腦筋嚕~
南瓜是個很好的食材,如果沒有拿來做蛋糕,做成南瓜濃湯也很好喝。
材料的準備也是很簡單,
南瓜半顆(400g),洋蔥一顆 大蒜2-3瓣 奶油20g
鮮奶油120g 高湯1200cc.
作法:
1.南瓜去皮去籽切塊,洋蔥切大塊,大蒜切片
2.奶油放進鍋中融化,將蒜片及洋蔥放入以小火炒2-3分鐘
3.再將南瓜一併炒
4.倒入高湯,適量撒上鹽及黑胡椒調味,蓋上蓋子小火悶約15分鐘
5.放至微涼,入果汁機打成泥
6.加鮮奶油
7.要上桌前再加點巴西利即可。
煮了南瓜濃湯一定要搭配上小餐包,利用中種做法
加了很多的香料,就做成了義式香料餐包。
Apple超愛這種加很多香料的餐包,那天放學回來就以秒殺的速度
連吃了二個,原本還想再吃第三個,她說不行了肚子太飽了...
這樣的組合,這天的晚餐吃的很輕鬆,速度也是快到不行。
如果天天吃飯有這樣的fu~ 那~~我連洗碗都會偷笑嚕。
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