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Apple & Bob 前幾天從學校回來，心情有點沮喪的說，

今天班上競選模範生，就差幾票就當選了。

我安慰她們姐弟倆說，沒關係啦~新學期大家都還不是那麼熟悉，

等下學期還有機會啊~ 別太難過喔~

趁著星期三姐弟倆都唸半天班，烤個焗烤讓她們吃，

小朋友對焗烤真的好喜歡，上頭烤的金黃色的起士絲，吃起來好入口。

第一次看到米型義大利麵覺得新奇，於是就買回家試試看。

想不到口感出乎想像的滑順爽口，吃起來一點都不像在吃義大利麵，

倒有點吃飯的感覺，口感多了份滑溜~

將米型義大利麵以滾水加鹽先煮開，再悶個十分鐘即可撈起備用。

接著煮白醬，三大匙的麵粉加三大匙的水拌勻，接著再加300c.c. 牛奶

在爐火上煮至濃稠，需要不停的攪拌，以免黏鍋，最後再加上一點奶油

和起士粉即可關火。

這樣的白醬相當簡單，濃稠度可依自己的喜好來做調整。

白醬煮好了，加上先川燙過的綠花椰菜和彩椒，

鍋子熱油，先下蒜頭炒香再下米型義大利麵和蔬菜

接著加上煮好的白醬

全部的材料皆攪拌均勻，再調味

最後再放滿馬札瑞拉起士絲，就可以進烤箱了。

我使用的不鏽鍋是可以分離手把進烤箱的，非常方便。

烤箱以上火200度下火170度，約烤十分鐘，表面呈金黃色即可。

很快的，整個廚房都是濃濃的焗烤味

自己做焗烤真的不難呦.....