口袋麵包？這名字真的很熟悉，在書上看過，但一直不敢動手做就怕失敗~
嘻~結果看到艾瑪的舞動的麵團-口袋麵包，如此輕鬆就做出來，讓我信心大
增。
馬上動手做了第一回，哇噻~ 看到烤箱裡頭這麵團就這樣給它 ~
鼓~~鼓~~~起來，高興滴想跳起來轉圈圈哩~ 
第一回成功了，但是因為撖的不夠大，口感略為厚實一點....
想說星期天比較有空，來~來~學習艾瑪的精神 ，早上早一點起床 ~
我的早一點是早上八點啦~ 不是四點喔~ 偶沒法度啦~
八點將麵團用手攪拌均勻，就放在一旁等著發酵，
我就開始準備其它的配料，這時我稍微注意一下時間，約發二十來分吧~
就可以將麵團分割成四個小麵團。
材料: 高筋麵粉200g 糖5g 鹽1/4小匙 酵母 1/2小匙 水130g
分割成四個小麵團之後，再鬆弛一下，這時烤箱就要開始預熱
上下火各220度，預熱二十分鐘，再將麵團撖開....
口袋麵包最重要就是烤箱一定要夠熱，這樣麵團一進到烤箱時，
才會快速膨脹喔~
第一次的經驗是撖的不夠長，所以麵皮厚了點；
第二次就將麵度撖的稍微長一點，對準烤箱，就馬上丟進去~
這時，懷著忐忑不安的心情，不知道會不會成功。
結果，看到烤箱裡頭的口袋麵包，一個個鼓起來~ 好像鼓的像腮幫子一樣呢~
嘻~嘻~成功囉~
這麵團一鼓起來後，就馬上拿出來，放涼之後就可以切對半了~
我覺得單獨這樣吃的口感，有點鹹鹹的，也不錯。
這樣子前前後後大約花一個小時左右時間，就能享用到好吃的口袋麵包。
不過，我家的小朋友吃法跟人家不太一樣，她們喜歡單吃，
或是沾上蜂蜜或是果醬吃。
做好之後，用厚布蓋起來保溫，半天時間都還可以吃到Q軟的口袋麵包喔~
今天早上準備了二種配料，Apple喜歡吃清淡的，所以用生菜夾了桃子和蘋果
絲，她說這樣就很好吃了。
我和老爺則是用美生菜夾了炒蛋和素香鬆，我則再多加一片火腿，口感更好。
早餐這樣吃很舒服，沒有太大的負擔喔~
我也拍下這麵團在烤箱裡頭跳舞的樣子，真的是很神奇的麵團
Apple & Bob說這好像是土撥鼠在挖洞喔~ 果然，小朋友的想像力很豐富哩~
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