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上星期六原本要帶著小朋友到Y17台北市青年育樂中心去玩，結果一到那才知玩具在做更新，

沒法進去，不過那小姐很抱歉跟我說，你可以到一、二樓去參觀台灣蛋糕博覽會好了，

於是給了我二張門票，總算是平衡一點，要不然撲了空感覺真不好。

那天看到的是學生組的比賽，他們都是餐飲本科系的學生，看著他們如何抹奶油和擠花

真的讓我讚嘆不已，而且我還學到原來有圓形的造型是可以用剪刀剪出來的。

那天比賽時用手機拍下來，無法傳到電腦，從無名小站裡licathy's blog 頭捉出來那天比賽相片給大家看看~

因為真的太精彩了，門票也沒用，所以隔天就和老公一塊再去看看，順道拍些相片回來囉~

蛋糕裝飾比賽有分為學生組和親子組，那天我只看到學生組比賽，每個學生應該都是本科系的，

看著他們很熟稔的動作，就知道大家卯足了勁，因為這冠軍可以代表台灣到日本參加比賽呢~

聽到主持人和友人閒聊說起，這一次的門票收入全數捐給弱勢團體，感覺是很有意義的~

來帶著大家一塊來看看那天學生組的母親節蛋糕

這個是冠軍，評分有分很多項如整體造型、技巧及配等等

這個康乃馨做的栩栩如生呢~

亞軍~

這個學生我在看他做時，是動作最快的，大家都很看好他，尢其看他擠花，一下子就擠好一朵

實在很厲害，果然得到亞軍了~

季軍~

這個蛋糕比賽學生手腳也很快，尢其看她在畫上頭花紋，很專注的表情

我想在製作蛋糕時就是那份心，更能藉由作品表現出來~

殿軍~

其它的這些都是佳作囉~ 每一個作品都是很用心做出來的呦~

在現場還看到有拉糖的表演~

這個哈利波特是拉糖的冠軍哦~

這是糖花裝飾的蛋糕，是不是也很美呢~

糖花就是運用各種奶油花嘴將彩色的蛋白糖霜變成一朵朵美麗的糖花~

以下這些都是有得獎的作品哦~

糖花裝飾的結婚蛋糕~

做成小丑杯子狀的糖花裝飾蛋糕~

杏仁膏裝飾蛋糕

這種做出麻將的裝飾蛋糕，很有趣~

巧克力小西點

冠軍的作品~





這一次去看了蛋糕博覽會，我才知道原來裝飾蛋糕的種類這麼多，

不是只有鮮奶油而以，還有糖花、杏仁膏和翻糖等等....

真的讓我眼界大開呦~
 
再過幾天就是母親節囉~要祝所有的媽咪們 母親節快樂呦~