上一次做鳳梨盅炒飯時，綠媽咪就告訴我，鳳梨的真正產期是每年的五月份端午前後.....
現在買到的都是有灑生長激素的鳳梨.....少吃一點啦 !
這一次因為外公的事回嘉義，真的很仔細給它看看鳳梨，果真鳳梨還沒完全成熟，
而且我們家鄉民雄是產鳳梨的大本營，種植的面積很大，有金鑽鳳梨、蘋果鳳梨、甜蜜蜜和牛奶鳳梨
牛奶鳳梨是最有名的，牛奶鳳梨以果肉乳白像牛奶而得名，肉質細緻鬆軟、纖維少、糖度高、酸度低。
但是大家知道為什麼鳳梨要戴帽子嗎？
因因為烈日曝曬鳳梨果實容易曬傷,故必須做防曬措施;
每個人防曬的方法各有不同,當然鳳梨的防曬方法也不少呢!!
▲ 農民自行發展出來的鳳梨的防曬方法有下列幾種↓:
有1.綁葉子的方式(縛葉) 2.戴帽子(塑膠帽)的方式
3.以圍圍巾(稻草)的方式 4.以包頭(布材質)的方式
5.以披肩(布材質)的方式 6.覆蓋黑網的方式
其最終的目的,都是防曬啦!!
不同,
為什麼民雄的鳳梨會有名呢？因為李前總統登輝先生的金口，對民雄鳳梨讚誇不已，使得民雄的鳳梨名氣愈來愈大，連中正大學也開始每年都舉辦起鳳梨文化節.........防曬方法也不少呢!!
▲
其實在民雄大部份都是務農居多，近年來因為加入WTO的關係，使得稻米收購價愈來愈不好
看到種植這種高經濟作物，心裡真是替他們高興，而且這些高品質的鳳梨還做成很多的
加工品，像是鳳梨面膜等，還可以外銷到日本，真是我們樂見其成的~
民
行發展出來的鳳梨的防曬方法有下列幾種
↓:
小朋友看到這種鳳梨時都很有趣一直問我說，為什麼鳳梨要戴帽子ㄚ
說真的有點不太記得，只好跟小朋友說媽媽回來查查看，再告訴你們ㄛ...
這小朋友想法真的很單純，我們也都不隨便回答，遇到真的不清楚
就老實跟小朋友說，要不我們回家一塊查資料吧~
有1.綁葉子的方式(縛葉) 2.戴帽子(塑3.以圍圍巾(稻草)的方式 4.以包頭(布材質)的5.
所以呢~5-7月是鳳梨的產季，要吃鳳梨再等一個月，這些好吃的鳳梨就成熟了，
現在的鳳梨呢~就先不要買吧~
謝謝綠媽咪的分享，也讓我們上了一課呦~
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