開學之後，我們家每天早上就好像在打戰一樣，
我要先起床用最快的速度將早餐準備好，然後把Apple從床上挖起來，
再催促著她上學。以前看著艾瑪早起為孩子做早餐，
那時我就在想能有艾瑪的一半精神就好了，
現在自己的孩子因為要早起到校，老師說希望孩子能在家吃完早餐再出門，
吃早餐對小朋友來說就是一件很重要的事，
對我而言也激盪著每天要做什麼早餐給家人吃。
剛開學時，Apple早起胃口都不是很好，吃東西也像隻小貓一樣，
吃個二口再喝杯優酪乳就說吃不下了。所以，一開始就先以少量
像是用土司夾個果醬，最少就是讓肚子不要空空的去上學嘛~
現在經過二、三個星期，已經慢慢適應了，早餐就開始可以來變化。
艾瑪、梅子和夏綠蒂家的早餐都是超級營養豐富，Judy時常到這幾位媽咪家去偷食譜呢~
你看，我學艾瑪做的香煎火腿起司捲，看起來是不是好吃極了，
我怕早上來不及，前一晚就將所有的材料準備好，一早起床只要入鍋煎至金黃
很快就可以上桌了，吃的時候裡頭的起司還會流出來，非常好吃。
有興趣的格友請移駕到艾瑪家哦~ 她的作法超詳細的~
嘿~ 這又是從艾瑪家來的，不過我記得梅子和夏綠蒂也都有做過雷同的。
沒關係作法不同，重點是好吃就好哇~
這一道也很容易做哦~ 先將一顆蛋和少許牛奶打勻，再加上一些巴西里
成為蛋汁~
將土司切成你想要的形狀，三角形或長方形就隨你高興，
切好的形狀土司稍微泡在蛋汁一分鐘 ，待吸飽之後就可以入鍋煎。
煎這種法式土司時，只要將鍋子熱之後，不用抹油，就可以直接煎
兩面煎至金黃色就可以了。
中秋節時回媽媽家，拿了一大把青蔥，看到現上蔥價居高不下，
用媽媽種的青蔥來做芝麻蔥花捲，真的感覺特別奢侈幸福吶~
芝麻蔥花捲當成早餐，只要前一晚先做好，早上要吃時再稍微烤一下，
就一樣很好吃了呦~
還記得小時候媽媽也是早起為我們做早餐，記憶中我還記得有起床氣時，
常常空著肚子到學校去，結果自己老是餓的呱呱叫的。
現在當了媽媽才能體會那時媽媽的苦心，不管早起有多辛苦，
總是希望孩子們能吃得飽飽的，精神抖擻去上學。
艾瑪，我終於能了解你為什麼可以早起替孩子做早餐了，
因為這是媽媽責無旁貸的工作啊~
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