材料：黑糖1杯 水1/2杯 在來米粉 1 1/2杯 中筋麵粉1杯 泡打粉1小匙
蘇打粉1/2小匙 沙拉油1大匙 白芝麻2大匙
作法：1.白芝麻先入乾的小鍋，至爐火上炒香後盛起，再將黑糖入鍋加1/2杯水
， 將糖煮化後熄火，再加入1 杯水降溫
2.將全部粉類一起過篩加入糖水中調勻，再下沙拉油拌勻，倒入鋪好紙
的模型中，表面撒上芝麻，入沸騰的蒸鍋以中火蒸30分鐘，以竹籤刺穿
不沾生粉漿即表示熟透，放涼後即可切塊食用。
p.s.切塊時刀子最好抹油，會比較好切。
這是一道很簡單的點心，若吃不完時可冰起來，要吃時再幑波一下就可以吃了。
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